馬西家
【更新日：2009/08/05 01:03】
サンライズファーム限定・馬刺し【スポーツ0903】【熊本県産】【10P23Apr09】
サンライズファーム限定・馬刺し【スポーツ0903】【熊本県産】【10P23Apr09】
3,980円
【税込・
送料込】
【在庫有り】
サンライズファーム限定・馬刺し皿盛りセット 「牛の刺し身より、クセがない」 馬は本当にウマかった！！ 100年の歴史を誇る、熊本県にある老舗の馬刺しをご家庭で。 これぞインターネットの醍醐味！ ご注意！ ・必ず馬刺しのみを買い物カゴに入れてご注文下さい。 ・同梱、着日指定はできません。 （選択項目以外の出荷日は、出荷できません。） ・出荷日より、1日後、お届け先によりましては2日後以降のお届けになります。 ・キャンセル、配送日の変更はお受けできません。 ・のしの対応はお受けできません。 上記をご了承いただける方のみご利用下さいませ。 お届けについて 冷凍便でのお届けになります。 このフレームは、Internet Explorerでしか見られません。 【そのまんまの果実たち】自然の美味しさ【そのまんま】【そのまんまの果実たち】は、サンライズファームの登録商標です ご存知の通りカバ店長は、大の豚肉好き！しかし同時に大のお酒好きでもあるのです。ある日、お友達の熊本県の馬刺し屋さんから連絡がありました。「仕事で千葉の方に行くので、一杯行きませんか？」もちろん即答でOK！そして待ちに待った約束の日。お土産に持ってきた馬刺しをクーラーボックスから取り出し、お酒のおつまみに！※その居酒屋のカオだったので特別に許されました。馬刺しを一切れ食べて、カバ店長ビックリ！「牛刺しよりもクセがなく、すんごく柔らかい！」正直、生肉はあんまり好きじゃなかったカバ店長でしたが、この美味しさには衝撃を受けました…。それもそのはず、このカバ店長のお友達は、熊本県で長い歴史を持つ馬刺し専門店なんですんもの。美味しくないわけがない！是非とも皆さんに食べてもらいたい！ 胸の肉で、見た目はカルビなどと変わらない。脂が乗っていてカルビとロースの中間のような味わいです。 馬のたてがみの下層脂肪層を『コウネ』と呼んでいます。馬刺しの種類で非常に少量しか取れない部位です。豚でいうと豚トロくらい希少価値のあるものです。醤油と生姜も3パックずつお付けいたします。 1歳まで九州や北海道の牧草地で育てることにより、強い内臓と骨格を作り、その後3?4歳まできれいな馬小屋（肥育舎）で、圧ペン大麦・白フスマなどをたっぷり与え、肉付きよく太らせています。厚生労働省の生食基準をクリアーしている世界レベルの衛生基準である「HACCP」と「SQF2000」を取得した日本でもトップレベルの設備が整った工場で、解体ラインから製造・出荷まで一貫したシステムで、「安心」・「安全」な状態で皆様の食卓に運ばれます。鮮馬刺しの肉用馬は、刺身で食べるのにうってつけの柔らかさと甘味があります。料理方法といたしまして刺身は勿論、焼物、炒め物、煮物、お鍋と幅広くお使い頂けます。ほんのり甘い馬刺しの味わいの秘密はグリコーゲンという成分が豊富なこと！子供から大人まで誰の口にも合うのです。 ※ご不明な点がございましたら、弊社までメールにてお問い合わせ下さい。
【販売店】サンライズファーム（ハム・産直）
【九州は熊本県の馬刺し・馬肉通販サイト：馬西 その他のページ】
<< 036・037・038・039・040・041・042・043・044・045・046 >>
【LINK】 ★お肉市場★